دستور پخت کاپ کیک اسپاگتی

چهارشنبه 18 بهمن 1396 دسته‌بندی نشده
دستور پخت کاپ کیک اسپاگتی

دستور پخت کاپ کیک اسپاگتی

مواد لازم برای کاپ کیک اسپاگتی

  • کره نرم  نصف فنجان
  • شکر  1 فنجان
  • تخم مرغ  2 عدد
  • وانیل  1 ق غ
  • آرد   1 و سه چهارم فنجان
  • جوش شیرین  نصف ق غ
  • بکینگ پودر  نصف ق غ
  • نمک  یک چهارم ق غ
  • خامه ترش  1 فنجان
مواد لازم برای فراستینگ اسپاگتی 
  • کره نرم  340 گرم
  • پودر شکر شیرینی پزی  3 فنجان
  • عصاره وانینل  1 ق چ
  • شکر یا خامه  در صورت نیاز
  • رنگ خوراکی زرد  2 – 3 قطره
مواد لازم برای تهیه توپک های شکلاتی روی کاپ کیک
  • پوره توت فرنگی   1 سوم فنجان
  • رنگ قرمز  1 – 2 قطره
  • شکلات گرد مغز دار  15 عدد
  • شکلات سفید رنده شده
کاپ کیک اسپاگتی

طرز تهیه کاپ کیک اسپاگتی

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . قالب های کاپ کیک را با کپسولهای کاغذی بپوشانید .
کره و شکر را با همزن اینقدر بزنید تا کرمی و پوک شود . تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هر بار اینقدر هم بزنید تا یکدست شود . وانیل را اضافه کرده هم بزنید . مخلوط آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر و نمک را به صورت متناوب با خامه ترش در 3 مرحله اضافه کرده و هر بار مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود .
قالب های کاپ کیک را تا دو سوم از خمیر پر کنید و به مدت 20 – 22 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند .
همچنین بخوانید : تمام دستور تهیه های مافین و کاپ
بعد ازین که کاپ کیک ها کاملا خنک شدند فراستینگ رویشان را آماده کنید .
کره و پودر شکر را مخلوط نموده با سرعت بالا 3 دقیقه هم بزنید .
عصاره وانیل را اضافه کرده 1 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید تا کرمی رنگ شود . اگر کرکم کره بیش از حد غلیظ بود میتوانید یک قاشق یک قاشق شیر یا خامه اضافه کرده هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد و به راحتی از دهانه ی قیف خارج شود .رنگ خوراکی را اضافه کرده هم بزنید تا کرم یکدست شود سپس به داخل قیف با ماسوره سر باریک شماره 3 بریزید .
قیف را 12 سانت بالای کاپ کیک گرفته و با فشار کرم کره را روی کاپ کیک بریزید و اجازه دهید خودش حین نشستن  روی کاپ کیک پیچ و تاب بخورد و حالت رشته های ماکارونی را تداعی کند .
پوره یا مارمالاد توت فرنگی را با رنگ خوراکی مخلوط نمایید . شکلات ها را از بسته بندیشان خارج کرده و داخل این مخلوط بگردانید تا کاملا به آن اغشته شود و سپس یه جای کوفته ریزیه روی کاپ کیک ها بگذارید و کمی شکلات رنده شده سفید به جای پنیر پارمسان رویشان بپاشید .
کاپ کیک اسپاگتی
منبع؛نمناک
ضایع شدن عجیب شکارچیان ببر در اسکاتلند

ضایع شدن عجیب شکارچیان ببر در اسکاتلند

ادامه نیمکت نشینی محسن مسلمان و دلخوری شدید او

ادامه نیمکت نشینی محسن مسلمان و دلخوری شدید او

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا