» دسر » طرز پخت چیزکیک شکلاتی

تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۳۰ - ۱۱:۳۰

طرز پخت چیزکیک شکلاتی

طرز پخت چیزکیک شکلاتی

آموزش چیز کیک شکلاتی

  مجله آشپزی :درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه به اندازه کافی لذت بخش است اما چیزکیک شکلاتی یک سر و گردن از آن بالاتر خواهد بود؛ اگر میخواهید یک دسر خوشمزه برای عصرانه داشته باشید بهتر است دستور پخت امروزرا دنبال کنید.

 

مواد لازم:

  • تخم مرغ ۳ عدد
  • پنیر کاتیج ۸۰۰ گرم
  • شکر ۱ پیمانه
  • عصاره وانیل نصف قاشق چای خوری
  • نشاسته ذرت ۲ قاشق
  • شکلات ۷۰% ۱۰۰ گرم
  • کلوچه شکلاتی ۳۰۰ گرم
  • کره ۶۰ گرم
  • قهوه فوری ۲۰ گرم

طرزرتهیه چیزکیک شکلاتی:

ابتدا در داخل مخلوط کن کلوچه ها را مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید

کف قالب کیک کاغذ روغنی قرار دهید و کلوچه های آسیاب شده را کف آن بریزید و محکم با وردنه سفت کنید.

پنیر و شکر را در مخلوط کن هم بزنید تا مواد کاملا نرم شود. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید.

عصاره وانیل و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید. مواد باید کاملا یکدست باشد.

شکلات ها را آب کنید و همراه با قهوه به مواد اضافه کنید.

هم بزنید تا مواد شکل بگیرد.

مواد را روی لایه اول در قالب بریزید و سپس روی آن پنیر کاتیج سفید بریزید. قالب را به مدت ۱ ساعت در داخل فر روی دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید. ظرف آب زیر فر را هم پر کنید. سپس تمام شب چیزکیک را در یخچال بگذارید.

بیشتر بخوانید:۷ دستور تهیه  دسر با هلو

منبع:آلامتو


برچسب ها : , , , , , ,
دسته بندی : دسر
ن
Bilit Arzan Bilit Kish
ارسال دیدگاه

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.