پاستا یکی از غذاهای معروف ایتالیایی است که در کشور ما نیز طرفداران بسیاری دارد. پاستا پنه با سس آلفردو یکی از پاستای خوشمزه و لذیذ است که به عنوان یک وعده غذایی کامل می توانید آن را میل کنید. در این مقاله طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای پاستا آلفردو

پاستای پنه : یک بسته
روغن زیتون
سینه ی مرغ تکه تکه شده
نمک و فلفل و پودر سیر : به میزان دلخواه
کلم بروکلی تکه تکه شده
سس آلفردو
پنیر موتزارلا

طرز تهیه پاستا آلفردو

طرز تهیه پاستا پنه با سس الفردو را مرحله به مرحله همراه با تصویر به شما آموزش می دهیم:

طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ – مرحله اول

ابتدا پاستا را درون قابلمه بزرگ که محتوی آب در جوش است بریزید و طبق دستور العمل روی بسته آن را در زمان تعیین شده آبکش نمایید.

طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ – مرحله دوم

فر را روشن کرده و دمای آن را 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید. درون ماهی تابه مقداری روزغن زیتون بریزید و روی گاز قرار دهید. جوجه های تکه تکه شده را درون ماهی تابه ریخته و هم بزنید تا زمانی که داخل تکه های مرغ پخته و ظاهر آن ها طلایی شود. نمک و فلفل را به میزان دلخواه به مرغ اضافه کنید.

طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ – مرحله سوم

پاستای آبکش شده را درون قابلمه ریخته و تکه های مرغ و کلم بروکلی را به آن اضافه کنید. سپس سس آلفرو را به مواد اضافه کرده و با هم خوب مخلوط کنید.

طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ – مرحله چهارم

مواد ترکیب شده را درون ظرف مناسب فر بریزید و روی آن را به طور یکنواخت با پنیر پیتزا بپوشانید.

ظرف را درون فر قرار داهید تا پنیر آب ذوب شود. پس از 20 الی 30 دقیقه ظرف را از فر خارج کنید. پاستای شما آماده است. در پایان با توجه به ذائقه خود می توانید اندکی فلفل روی پاستا بریزید و میل کنید.

منبع:سیمرغ