» آشپزی » دستور پخت مافین مرغ و پیازچه

تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۲ - ۹:۲۳

 کد خبر: 157336
 111 بازدید

دستور پخت مافین مرغ و پیازچه

دستور پخت مافین مرغ و پیازچه

 مواد لازم برای مافین مرغ و پیازچه

سینه مرغ ۲۰۰ گرم بدون استخوان
قارچ ۲۰۰ گرم
خامه ترش ۱۰۰ گرم
پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۲ عدد له شده
پیازچه ۱۵۰ گرم خرد شده
فلفل دلمه ۱ عدد خرد شده
جوز هندی ۱/۲ قاشق چای خوری و ادویه کاری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
آرد ۱۰۰ گرم
فلفل سیاه به میزان لازم فلفل سفید و نمک
مافین مرغ و پیازچه

طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه

سینه پخته شده مرغ را خرد کرده و با ۱۰۰ گرم کره تفت دهید. بعد قارچ اضافه شود.
۳ عدد تخم مرغ را از سفیده جدا کرده و سفیده را خوب بزنید تا سفت شود، زرده را خوب بزنید با خامه و کره آب شده، پنیر موزرلا ،آبلیمو، سیر ، پیازچه خرد شده فلفل دلمه نگینی خرد شده مخلوط کنید.
بعد مرغ و ادویه ها و قارچ سپس آرد و بکینگ پودر مخلوط شده را اضافه کنید.
در انتها سفیده زده شده را اضافه کنید حالا مواد رو در کپسول های کاغذی یا قالب کاپ کیک یا مافین قرار داده در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بمدت ۴۵ دقیقه بپزد .
مافین مرغ و پیازچه

منبع:تاپ ناز


برچسب ها : , , , ,
دسته بندی : آشپزی , برگزیده
ن
Bilit Arzan Bilit Kish
ارسال دیدگاه

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.