در این مقاله، ما به شما آموزش می‌دهیم که چگونه می‌توانید غذای سریع با مرغ را به شکل‌های مختلف تهیه کنید. این غذاها نه تنها سریع آماده می‌شوند، بلکه بسیار خوشمزه و دلچسب هستند. از مرغ قلقلی گرفته تا پاته مرغ و غذای سریع با انبه، شما با مجموعه‌ای از دستورهای آسان و سریع مواجه خواهید شد.
۱. طرز تهیه مرغ قلقلی
مرغ قلقلی با سس به عنوان یک میان وعده عالی و یک خوراک لقمه‌ای سرو می‌شود. همچنین به صورت سرد و برای پیک نیک نیز غذایی مناسبی است. زمان آماده سازی مواد اولیه برای این غذا ۱۰ دقیقه و زمان پخت آن ۲۰ دقیقه است.
مواد لازم:
- سینه مرغ بدون پوست: ۲ عدد
- پیاز ریز خرد شده: ۲ عدد
- ساقه کرفس ریز خرد شده: ۱/۲ ساقه
- سیر له شده: ۱ حبه
- سویا سس: ۲ قاشق غذاخوری
- تخم مرغ: ۱ عدد
- کنجد: ۱ قاشق چایخوری
- پیازچه: ۱۰۰ گرم
دستور تهیه:
- مرغ را به تکه‌های ۲ سانتی‌متری خرد کرده و در تابه سرخ کنید.
- پیاز، کرفس و سیر را اضافه کرده و سرخ کنید.
- سپس همه مواد را مخلوط کرده و به شکل گلوله‌های یک اندازه گرد کنید.
- مرغ‌های قلقلی را در تابه سرخ کنید و سرو کنید.
۲. طرز تهیه پاته مرغ
پاته مرغ یک نوع غذای سریع با مرغ است که تلفیقی از مرغ، ژامبون و سبزیجات بوده و به راحتی در منزل تهیه می‌شود. زمان آماده سازی مواد اولیه برای تهیه این غذا ۱۰ دقیقه و زمان پخت آن ۳۰ دقیقه است.
مواد لازم:
- گوشت مرغ پخته: ۲۲۵ گرم
- ژامبون: ۱۰۰ گرم
- جعفری تازه: ۱۰۰ گرم
- پوست لیمو رنده شده: ۱ قاشق چایخوری
- آب لیمو: ۲ قاشق غذاخوری
- سیر: ۱ حبه
- پنیر کم چرب: ۱۲۵ گرم
دستور تهیه:
- مرغ و ژامبون را خرد کرده و داخل غذاساز بریزید.
- سپس بقیه مواد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- پس از آن، مخلوط را در ظرفی ریخته و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید.
۳. غذای سریع با مرغ و انبه
غذای سریع با مرغ و انبه دارای ترکیب رنگ‌های متنوع و طعم‌های فراوانیست.
مواد لازم:
- ران مرغ بدون پوست: ۶ عدد
- زنجبیل تازه: ۲ قاشق چایخوری
- سیر له شده: ۱ حبه
- فلفل قرمز چیلی: ۱ عدد
- فلفل دلمه‌ای قرمز: ۱ عدد
- پیازچه: ۴ عدد
- غلاف خوراکی نخود فرنگی: ۲۰۰ گرم
- بلال ریز: ۱۰۰ گرم
- انبه: ۱ عدد
- سویا سس: ۱ قاشق غذاخوری
- روغن کنجد: ۱ قاشق چایخوری
دستور تهیه:
- مرغ را به رشته‌های باریک خرد کرده و با زنجبیل و سیر مخلوط کنید.
- فلفل‌ها و سبزیجات را اضافه کرده و خوب تفت دهید.
- در نهایت انبه را اضافه کرده و هم بزنید.
ارسال دیدگاه