سوفله مرغ یک غذای خوشمزه و دلپذیر است که می‌توانید آن را با مواد مختلف تهیه کنید. این غذا به دلیل طعم لذیذ و تنوع مواد اولیه، مناسب برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است.
- زمان آماده سازی: 15 دقیقه
- زمان پخت: 20 دقیقه
مواد لازم برای تهیه سوفله مرغ
- مرغ: نیم کیلو
- ماکارونی فرمی: 200 گرم
- جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
- پیاز خرد شده: 1 عدد
- سس سفید: 1 فنجان
- پنیر پیتزا: 150 گرم
- رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه سوفله مرغ
- مرغ را با مقداری نمک و پیاز پخته و سپس از استخوان جدا کنید و تکه تکه نمایید.
- ماکارونی را با آب جوش و نمک بپزید و آبکش کنید.
- مرغ و ماکارونی را مخلوط کرده و به آن رب گوجه، کره، جعفری و سس سفید اضافه کنید.
- همه مواد را در ظرف پیرکس ریخته و روی آن پنیر پیتزا رنده شده بریزید.
- ظرف را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد و پنیر طلایی شود.
نکات برای بهبود سوفله مرغ
می‌توانید از سبزیجات دیگر مانند قارچ و اسفناج نیز برای تنوع طعم و مزه استفاده کنید.
ارسال دیدگاه