حلوا مجلسی خوش عطر یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که با عطر و طعم خاص خود، مهمانی‌ها را زیباتر می‌کند. در اینجا طرز تهیه یک حلوا مجلسی خوش عطر ارایه می‌شود که به سادگی می‌توانید در خانه آماده کنید.
- زمان آماده‌سازی: 10 دقیقه
- زمان پخت: 30 دقیقه
مواد لازم برای حلوا مجلسی خوش عطر
- آرد 2 پیمانه
- شکر 2 پیمانه
- آب 2 و 1/2 پیمانه
- روغن 1/2 پیمانه
- کره 50 گرم
- زعفران ساییده 1/2 قاشق چایخوری
- گلاب 2 قاشق غذاخوری
- هل ساییده 1 قاشق چایخوری
برای تهیه حلوا مجلسی خوش عطر، ابتدا شربت آن را آماده کنید. شکر و آب را در قابلمه‌ای بریزید و حرارت دهید تا به جوش بیاید. سپس زعفران و گلاب را اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد. سپس از روی حرارت بردارید.
در ادامه، روغن و کره را روی شعله قرار دهید و آرد را روی آن الک کنید و هم بزنید تا به رنگ دلخواه برسد. در نهایت، هل را بسایید و با آرد مخلوط کنید.
شربت زعفرانی را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا حلوا به ظرف نچسبد. در آخر، حلوا را در ظرف مورد نظر ریخته و تزئین کنید.
با رعایت این نکات، شما می‌توانید حلوا مجلسی خوش عطر با کیفیت عالی و طعمی دلپذیر تهیه کنید. نوش جان!
ارسال دیدگاه