جوجه کباب لیمویی یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که با طعمی خاص و خوشمزه، هر مهمانی را به جشن تبدیل می‌کند. در این دستور، طرز تهیه جوجه کباب لیموئی را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم جهت تهیه جوجه کباب لیموئی
- سینه مرغ: 2 عدد
- پیازچه: 8 عدد
- سیر: 4 حبه
- لیمو ترش: 3 عدد
- نمک: 1 قاشق غذاخوری
- فلفل: 1/2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: 1/4 پیمانه
طرز تهیه جوجه کباب لیموئی
- سینه مرغ را به قطعات مناسب خرد کرده و با نمک، فلفل، سیر خرد شده، پوست رنده شده لیمو و آب لیمو و روغن زیتون مخلوط کنید. این مخلوط را به مدت 30 دقیقه تا 3 ساعت در یخچال بگذارید.
- لیموترش‌ها را به صورت حلقه‌ای برش دهید و سپس از وسط دو نیم کنید.
- پیازچه‌ها را نیز به اندازه‌های یکسان برش بزنید.
- تکه‌های مرغ را از سس خارج کرده و به ترتیب از برش‌های مرغ، پیاز و لیمو طبق تصویر در سیخ قرار دهید.
- سیخ‌ها را با روغن اسپری کرده و روی باربیکیو کباب کنید.
با رعایت این نکات، جوجه کباب لیموئی شما خوشمزه و آبدار خواهد بود. پیشنهاد می‌کنیم همراه با برنج زعفرانی سرو کنید.
ارسال دیدگاه