در این مقاله طرز تهیه خوراک گوشت کره ای را به شما آموزش می دهیم. این خوراک خوشمزه با ترکیبی از گوشت و سبزیجات، طعمی لذیذ و متفاوت را به ارمغان می آورد. می‌توانید این خوراک را با چلو یا سبزیجات تفت داده همچون گل کلم، بروکلی، هویج و کلم پیچ سرو کنید.
مواد لازم:
- پیاز چه (خرد شده (برای روی خوراک)) 1 دسته
- شکر قهوه ای (یا شیره خرما یا انگور (با توجه به ذائقه شما)) 1/4 فنجان
- روغن (کنجد) 1 ق غ
- سس سویا 1/4 فنجان
- گوشت (چرخ کرده و کم چربی) 500 گرم
- سیر (له شده) 3 حبه
- فلفل قرمز (پرک (با توجه به ذائقه)) 1 تا 1/2 ق چ
- زنجبیل (تازه، رنده شده) 1/2 ق چ
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
1- گوشت را در روغن کنجد سرخ می کنیم.
2- سیر را در دقیقه آخر اضافه می کنیم و تفت می دهیم.
3- روغن گوشت را جدا کرده و بقیه مواد را به گوشت اضافه می کنیم.
4- کمی می پزیم و با برنج یا سبزیجات سرو می کنیم. پیازچه خورد شده را موقع سرو روی گوشت می ریزیم.
ارسال دیدگاه