7خوراک گوشت قلقلی بسیار آسان و سریع آماده می شود. برای تهیه خوراک گوشت قلقلی ابتدا باید میت بال ها را به روش دلخواه خود بپزید و سپس با استفاده از یک نان باگت و پنیر فراوان، آنها را پخته و سرو کنید.
مواد لازم:
- ۱ عدد باگت بزرگ
- ۲ پیمانه سس گوجه فرنگی (یا سس مارینارا)
- ۲۰ عدد گوشت قلقلی پخته شده
- ۲ پیمانه پنیر موزارلا
- ۱ پیمانه پنیر پارمسان زنده شده
- یک چهارم پیمانه ریحان خرد شده
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.نان باگت را به تکه های کوچک برش دهید. نان های خرد شده را در درون یک ظرف پیرکس مستطیلی بریزید. روی آن ۱ پیمانه سس گوجه فرنگی یا سس مارینارا بریزید. یک پیمانه پنیر موزارلا روی آنها بپاشید.
مخلوط نان و سس را هم بزنید.میت بال (گوشت قلقلی)ها را روی نان ها بچینید. سپس بقیه سس و پنیرهای موزارلا را اضافه کنید.سه چهارم پیمانه پنیر پارمسان روی مواد ریخته و سپس آن را درون فر قرار دهید.این خوراک را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا پنیرها آب شده و سطح آنها طلایی شود.
در آخر باقی مانده پنیر پارمسان را افزوده و با ریحان تزئین و سرو کنید.
ارسال دیدگاه