خواص شلغم

دوشنبه 9 اسفند 1400 سلامت
خواص شلغم

خواص شلغم

شلغم جز سبزیجات پر خاصیت است که اگر مردم به فایده های آن پی می بردن در روزهای سردی پاییز و زمستان مدام  شلغم مصرف می کردند . از خواص شلغم می توان به وجود آنتی اکسیدان ها، تیامین، ریبوفلاوین، پانتوتنیک اسید، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، روی و فیبر اشاره کرد .طبع شلغم از نظر طب سنتی گرم و تر است که که در اینجا به بخشی از خواص شلغم اشاره می کنیم.

 

خواص شلغم

شلغم چه خواصی دارد؟

 

  • مقوی و تقویت کننده بدن است
  • درمان سرماخوردگی با شلغم
  • تقویت سیستم ایمنی  با شلغم
  • درمان نقرص باشلغم
  • کاهش وزن و لاغری
  • تقویت استخوانها
  • درمان ناتوانی جنسی و افزایش اسپرم با شلغم
  • تسکین گلو درد و سرفه با خوردن   شلغم و قرقره کردن  آب شلغم
  • پوست شفاف و صاف با مصرف منظم  شلغم
  • افزایش رشد مو و تقویت مو با شلغم

آیا زنان باردار می توانند شلغم بخورند؟

خوردن شلغم در دوران بارداری مفید است و به خانمهای باردار که در دوران حاملگی شلغم مصرف می کنند  جنین در رحم بهتر رشد می کند و بدن جنین در برابر بسیاری ازبیماریها مقاوم است  ،  بعد از تولد  زودتر حرف می زند و حتی زودتر راه می افتد . مصرف شلغم گسترش سرطان را متوقف می کند. زنان باردار شلغم را با مصلح آن که آویشن و زیره است مصرف کنند چرا که شلغم دیر هضم می شود و نفاخ است

 

آیا مصرف شلغم برای افراد کم خون با فقر آهن مفید است ؟

آهن و فولیک اسید  زیادی که در شلغم وجود دارد، برای افرادی که دچار کم‌خونی  و  تعداد گلبولهای قرمز آنها کم است مفید است و  آهن در ساخت RBC (گلبول های قرمز خون) بسیار ضروری است. وظیفه گلبول های قرمز بدن اکسیژن رسانی با بدن است . بنابراین آهن بیشتر به معنای خون‌رسانی بهتر و درمان کم خونی است.

سالم‌ترین سبزیجات برگدار

آیا  شلغم در درمان مشکلات روده و معده مفید است ؟

فیبر موجود در شلغم  به درمان علائم یبوست، اسهال، درد و نفخ شکم و همچنین مشکلات معده‌ای که گاهی اوقات به‌وجود می‌آیند، کمک کند. فیبر موجود  باعث حجیم‌شدن مدفوع شده و حرکت مدفوع را در روده، آسان‌تر می کند.

بهترین روش مصرف شلغم:

بهترین روش برای پخت  شلغم که ویتامین و خواص درمانی آن حفظ شود .بخارپز کردن شلغم است. این روش در مقایسه با آب پز شدن شلغم بهتر است .

چه کسانی شلغم نخورند:

در مصرف تمام مواد غذایی  باید تعادل باشد و مصرف زیادی هر غدا مضراتی دارد . شلغم نیز یکی از مواد غذایی می باشد که استفاده درست و به اندازه آن برای سلامتی مفید است . از جمله خطراتی که ممکن است مصرف شلغم داشته باشد  عبارت اند از:

تداخل دارویی- شلغم می تواند با داروهای خاصی مانند نیتروگلیسیرین تداخل داشته باشد و مصرف آن همزمان با یکدیگر به بدن آسیب بزند

بعضی افراد نسبت به خوردن شلغم  آلرژی  دارد و مصرف شلغم  باعث  علائمی چون آبریزش بینی، آبریزش چشم ، تورم لب ها، آسم ، ورم لب ها، می شود.

مصرف زیاد آن برای افرادی که از ناراحتی های گوارشی به ویژه نفخ رنج می برند، توصیه نمی شود.

 

 

خواص درمانی میوه زرشک

خواص درمانی میوه زرشک

نحوه تهیه شیرموز در خانه

نحوه تهیه شیرموز در خانه

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا