خواص سرکه سیب
قطعا همه شما سرکه سیب را میشناسید و با خواص سرکه سیب آشنا هستید. اما این ماده غذایی کاربردهایی دارد که بی شک اگر همه آنها را مطالعه کنید، خواهید دید برخی از آنها برایتان تازگی داشته و حتی ممکن است متعجب شوید. آنچه در این مقاله خواهید خواند یقینا شما را شگفت زده کرده و به مصرف بیشتر سرکه سیب تشویق میکند.
سرکه سیب با اسم انگلیسی apple cider vinegar یکی از انواع سرکهها بوده و حاوی مواد معدنی زیادی است. سرکه دارای پتاسیم، فسفر، کلرور منیزیم، کلرورسدیم، گوگرد، ویتامینهای گروه B و ویتامین D است که این مواد موجود در سرکه سیب باعث طراوت و نشاط سلولهای بدن شود. بتاکاروتن آنتی اکسیدان مهمی است که در سرکه سیب وجود دارد و رادیکالهای آزاد را خنثی میکند. سرکه سیب علاوه بر بتاکاروتن، ماده دیگری نیز دارد که از سرطان جلوگیری میکند. نام این ماده پکتین است.
انواع کاربرد و خواص سرکه سیب
خواص سرکه سیب برای سلامت بدن
- تنظیم قند خون بدن: سرکه سیب با تنظیم هورمون انسولین در بدن باعث جلوگیری از دیابت نوع ۲ میشود و آن را به تأخیر میاندازد.
- تسکین درد: اسید استیک موجود در سرکه سیب یک مسکن قوی برای دردهای عضلانی است.
- سمزدایی بدن: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب باعث سمزدایی بدن و بهبود گردش خون در غدد لنفاوی میشود و به افزایش ایمنی بدن کمک میکند.
- کاهش چربی و کلسترول مضر بدن: بر اساس تحقیقات انجامشده مصرف روزانه ۱۵ تا ۲۰ میلیگرم سرکه سیب باعث کاهش کلسترول بد بدن میشود.
- درمان تاول و میخچه: خاصیت ضدعفونیکننده سرکه سیب با میکروبهای تاول و میخچه و زگیل مبازره کرده و باعث کاهش التهاب میشود.
- بهبود حالت تهوع، استفراغ و بیرونروی و دل درد: مقداری سرکه سیب و عسل را در آب جوش با هم ترکیب کرده و میل نمایید. این کار باعث کاهش حالت تهوع و استفراغ و بیرونروی میگردد.
- ضدعفونی کننده مجاری ادرار: خاصیت ضدعفونیکننده سرکه باعث کاهش میکروبهای ناحیه مجاری ادراری میشود.
- برفک نوزاد: در هنگامیکه نوزاد شما برفک دارد نوک سینه خود را با آب و سرکه شستشو دهید تا به تمیزی ناحیه سینه کمک نماید.
- بهبود عملکرد کیسه صفرا: مقداری سرکه سیب را در آبمیوه طبیعی ریخته و قبل از غذا بنوشید تا باعث بهبود عملکرد کیسه صفرا شما شود.
- بهبود گلودرد ناشی از حساسیت یا سرماخوردگی: قرقره سرکه سیب در آب گرم، محیط دهان را اسیدی کرده و ضدعفونیکننده طبیعی و مفیدی است.
- شستشوی سینوسها و کاهش گرفتگی بینی و سینوزیت: سرکه سیب از رشد میکروبها و باکتریهای سینوسها جلوگیری کرده و باعث رفع گرفتگی بینی میشود.
- درمان سکسکه: سرکه سیب باعث تحریک اعصاب گلو شده و راه انتقال پیام سکسکه را مختل میکند.
- مبارزه با قارچهای پوستی: قارچها و باکتریهای سطح پوست را از بین میبرد و پوست را ضدعفونی میکند.
- تنظیم ph بدن: اسید استیک موجود در سرکه سیب باعث خنثی شدن محیطهای قلیایی بدن میشود و با تنظیم ph از بروز عوامل سرطانزا در بدن جلوگیری میکند.
- جلوگیری و درمان آرتروز: با خوردن روزانه سرکه سیستم ایمنی خود را تقویت کنید و از بیماریهای زیادی از جمله آرتروز در امان باشید.
- التیام رگهای واریسی: سرکه سیب با بالا بردن گردش خون در رگها باعث بهبود عملکرد آنها میشود و به دلیل خاصیت ضدالتهابی ورم رگها را کاهش میدهد.
- بهبود خارش پوست ناشی از گزیدگی حشرات و یا حساسیت
- کاهش علائم پیش از قاعدگی
- رفع سوء هاضمه
- درمان سرفه و سرماخوردگی
- درمان رفلاکس معده
- درمان آلرژیهای فصلی
- تنظیم علائم سندروم تخمدان پلی کیستیک
- نوشیدنی انرژیزای طبیعی
خواص سرکه سیب برای زیبایی
- پاک کننده پوست صورت: سرکه سیب یک پاککننده خوب برای سلولهای مرده و چربی روی پوست است.
- بهبود سلولیت: سرکه سیب با شکست ساختار چربیهای بدن تأثیر خوبی در بهبود سلولیت بدن دارد.
- کاهش وزن: مصرف این ماده باعث جلوگیری از جذب چربی اضافه میشود و از طرفی سوختوساز بدن را بالا برده و به این ترتیب وزن بدن را کاهش میدهد.
- رفع بوی بد دهان و خوشبو کننده دهان و بدن: سرکه سیب به دلیل اینکه حاوی اسید استیک است باعث رفع بوی بد دهان میشود.
- پاککننده آرایش صورت: سرکه سیب به عنوان پاککننده صورت و آرایش روی پوست و شستشوی چربی پوست بسیار مفید است.
- نرمکننده پوست: سرکه سیب با از بین بردن چربیهای سطح پوست و سلولهای مرده آن باعث نرم شدن و لطافت پوست میشود.
- درمان آفتابسوختگی: یکی از خواص سرکه سیب کاهش التهاب و سوزش آفتابسوختگی است.
- از بین بردن جوش و زائدههای پوست: از جمله خواص سرکه سیب خاصیت ضدعفونی کنندگی است.
- رفع خارش پوست سر: سرکه سیب با ضدعفونی کردن پوست سر و توقف رشد مخمر در آن باعث رفع خارش پوست سر میشود.
- رفع موخوره و ریزش مو: سرکه سیب با تقویت ریشه موها و تنظیم ph پوست سر باعث رفع موخوره میگردد. درمان کبودی پوست
- رفع فر خوردگی و نرم کننده مو
- رفع بوی بد پا
- سفید کردن دندان
کاربرد سرکه سیب برای نظافت
- شستشوی میوه و سبزیجات
- پاک کردن کردن لکههای روی سطوح و ظروف چسبناک و سوخته
- تمیز کردن کپک منزل
- حفظ رنگ لباسهای جدید رنگی
- از بین بردن حشرات موزی و کک
- تمیزکننده و براقکننده قوی و غیر سمی
- براق کردن و جلا دادن نقره
- تمیز کردن ماشین لباسشویی
- تمیز کردن دستگاه بخور
- باز کردن راه آب
- از بین بردن بوی بد محیط
- سفیدکننده لباس
- نرمکننده پارچه و لباس
- تمیز کردن کتری چای
کاربرد سرکه سیب در کشاورزی
- از بین برنده علفهای هرز
خواص سرکه سیب برای آشپزی
- پف کردن بیشتر نان در نانوایی: سرکه سیب را به جوش شیرین اضافه کنید.
- آب دار شدن گوشت کبابی
- سالم ماندن پوست تخم مرغ آب پز
- ترد شدن و طعم بهتر گوشت
- برای خیساندن حبوبات
- شستشوی میوه و سبزیجات
خواص سرکه سیب برای حیوانات خانگی و مزاحم
- دور کردن گربهها
- از بین بردن ککها و انگلها
- تقویت سیستم ایمنی مرغ
- از بین بردن کنههای موجود در گوش سگها و گربهها
- از بین بردن ورم چشمهای سگ
- شامپو خانگی مناسب برای سگها
توصیههایی برای مصرف سرکه سیب
- مصرف بر حسب تحمل بدن
- کاهش تماس دندان با اسید استیک سرکه سیب
- قطع مصرف در صورت ابتلا به زخم معده
- قطع مصرف درصورت بروز حساسیت
- احتیاط در مصرف مبتلایان به دیابت به دلیل کاهش ناگهانی قند خون و پتاسیم بدن
- توجه به تداخل دارویی سرکه سیب
ارسال دیدگاه