طرز تهیه دنت شکلاتی خوشمزه وساده

سه شنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۹ آشپزی

مواد لازم برای  تهیه دنت شکلاتی خانگی:

  1. پودر کاکائو:۴۰ گرم (حدود یک سوم پیمانه)
  2. شیر:۱ پیمانه
  3. نشاسته ذرت:۳-۴ قاشق غذاخوری
  4. وانیل:۱ قاشق چایخوری
  5. خامه صبحانه یا قنادی :۱۲۰ گرم
  6. شکر:۶۰ گرم بسته به ذائقه
دنت شکلاتی خانگی

دنت شکلاتی

طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی:

دنت شکلاتی یکی از آن دسرهای بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که بچه ها عاشق آن هستند، این دسر ساده را در مدت زمان کوتاهی در منزل درست کرده و نوش جان کنید.

ابتدا ظرفی را برداشته و نشاسته ذرت، شکر ، وانیل و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید ، حالا در ظرف دیگری خامه و شیر را با هم مخلوط کرده هم بزنید تا یکدست و صاف شود. مخلوط شیر و خامه را آرام آرام به مخلوط نشاسته و شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود.در این مرحله مخلوط بدست آمده را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا زمانی که مواد با هم ترکیب شده و یکدست شوند.

زمانی که مواد غلیظ شد آن را از روی شعله بردارید و اگر گلوله شده بود آن را از صافی عبور دهید، مواد را در ظرف دسر بکشید و داخل یخچال بگذارید تا خوب ببندد.

دسر را بعد از آماده شدن از یخچال بیرون آورده  تزیین کرده و سرو کنید.

 

طرزتهیه دنت توت فرنگی خانگی 

یکی از بی نظیر ترین طعم های این دسر، دنت توت فرنگی است که بسیار برای مهمانی ها و مجالس مناسب است. کودکان معمولا عاشق طعم توت فرنگی هستند .

مواد لازم :

رنگ صورتی خوراکی در صورت تمایل

۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین

۶ قاشق غذاخوری شکر

ژله با طعم توت فرنگی در صورت تمایل برای تزیین 

۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

اسانس با طعم توت فرنگی به میزان لازم

بیشتر بخوانید:طرز تهیه ترافل میوه تابستانی

طرز تهیه دنت توت فرنگی

ابتدا پودر ژلاتین و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید و بر روی حرارت ملایم گاز بگذارید. سپس سریعا شیر را به آن افزوده و تند هم بزنید تا از گلوله گلوله شدن ژلاتین جلوگیری شود. حالا نوبت اضافه کردن پودر نشاسته ذرت است. وقتی که شیر داغ شد و مطمئن شدید که ژلاتین، شکر و نشاسته به خوبی در آن حل شده و به غلظت کافی رسیده است اسانس توت فرنگی و رنگ خوراکی صورتی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شود. سپس دنت را درون یک ظرف دلخواه بریزید و به مدت چند ساعت داخل یخچال بگذارید.

می توانید دنت را درون قالب های طرح دار بریزید تا به شکل دلخواه تان در بیاید و آن با ژله توت فرنگی تزیین کنید.

طرز تهیه دسر خوشمزه ایتالیایی؛روکر موز

طرز تهیه جوجه کباب یونانی با طعم فوق العاده

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا