اگر می‌خواهید از بیماری‌هایی مانند سرطان و افسردگی جلوگیری کنید، گوشت بوقلمون را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. این گوشت دارای فسفر بسیار بیشتری نسبت به میگو است و فاقد اوره و اوریک اسید است. با توجه به فوائد بی‌شمار این گوشت، در این مطلب به چند نوع غذا با بوقلمون پرداخته‌ایم.
خورش بوقلمون فلفلی
مواد لازم:
- 500 گرم بوقلمون چرخ کرده
- 1 پیمانه لوبیا سفید
- 1 پیمانه لوبیا چیتی
- 1 پیمانه لوبیا قرمز
- 6 عدد گوجه فرنگی رنده شده
- 2 پیمانه آب مرغ
- 3 عدد پیاز خرد شده
- 2 حبه سیر خردشده
- 2 عدد ساقه کرفس خرد شده
- 2 عدد فلفل سبز تند
- 2 عدد فلفل دلمه‌ای رنگی
- 1 ق س رب گوجه فرنگی
- 2/1 ق چ پودر زیره
- 1 ق چ پودر فلفل پاپریکا
- 1 ق چ پودر سیر
- 1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
طرز تهیه: ابتدا لوبیاها را خیس کنید، سپس بپزید. گوجه‌فرنگی‌ها و سایر مواد را مخلوط کنید و بپزید. در نهایت، خورش را با گوشت بوقلمون و پنیر سرو کنید.
ساندویچ بوقلمون پنیری
مواد لازم:
- 2 عدد سینه بوقلمون پخته
- 25 گرم کره آب شده
- 120 گرم پنیر خامه‌ای
- 24 عدد گردوی خرد شده
- 1 عدد سیب خرد شده
- 3 ق س روغن کنجد
- 2 ق س سس مایونز
- 1 ق س آب لیمو
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه: گوشت بوقلمون را ریش ریش کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. ساندویچ‌ها را آماده کنید و با سبزی تازه سرو کنید.
پیتزای بوقلمون
مواد لازم:
- 6 عدد نان پیتا
- 4/3 پیمانه سس قرمز
- 3 تکه گوشت بوقلمون
- 3 پیمانه پنیر موزارلا
- 1 عدد پیاز قرمز
- 1 عدد آناناس خرد شده
- 2 ق س گشنیز خرد شده
- 1 ق س پودر آویشن
طرز تهیه: گوشت را بپزید و روی نان‌ها بگذارید. سپس در فر بپزید و با گشنیز سرو کنید.
برگر بوقلمون
مواد لازم:
- 500 گرم گوشت بوقلمون چرخ کرده
- 1 عدد پیاز رنده شده
- 2 ق س رب گوجه فرنگی
طرز تهیه: مواد را مخلوط کرده و به صورت برگر درآورید، سپس سرخ کنید و با نان و سبزی سرو کنید.
ارسال دیدگاه