طرز تهیه اشکنه آلبالو خوشمزه و پرخاصیت

دوشنبه 2 تیر 1404 آشپزی
ashkene albalo

اشکنه آلبالو یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که با طعم خوشایند خود می‌تواند هر کسی را مجذوب کند. به ویژه در فصل تابستان، این غذا می‌تواند یک وعده غذایی دلچسب و خنک باشد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه اشکنه آلبالو را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه اشکنه آلبالو

  • آلبالو: 500 گرم
  • شکر : به میزان دلخواه
  • پیاز: 3 عدد
  • روغن مایع : به میزان لازم
  • شنبلیله خشک: 1 قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ: 4 عدد
  • آرد گندم: 2 قاشق سوپخوری
  • زردچوبه: 1 قاشق سوپخوری
  • فلفل و نمک به میزان لازم

طرز تهیه اشکنه آلبالو:

  1. یک قابلمه مناسب بردارید و پیاز نگینی خرد شده را در قابلمه با مقداری روغن روی حرارت متوسط تفت دهید تا طلایی شود.
  2. در این مرحله آرد و شنبلیله خشک را به قابلمه اضافه کنید و با پیاز سرخ شده تفت دهید سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و دوباره تفت دهید.
  3. حال به مواد 3 تا 4 لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت جوش بخورد.
  4. وقتی آب جوشید نمک و فلفل را اضافه کنید.
  5. سپس تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی جداگانه بشکنید و با چنگال هم بزنید و به مواد در حال جوش اضافه کنید و هم بزنید تا تخم‌مرغ‌ها سفت شوند. در آخر آلبالوی هسته‌گیری شده را به مواد اضافه کنید و وقتی آلبالو پخت مقداری شکر اضافه کنید.
  6. اشکنه شما آماده است. در ظرف سرو بکشید و با نان سرو کنید.

آشکنه آلبالو

خواص آلبالو

  1. آلبالو به علت داشتن مقادیر زیاد پتاسیم باعث کاهش فشار خون.
  2. آلبالو باعث افزایش ادرار می‌شود و به دفع سنگ کلیه و پاکسازی کلیه کمک می‌کند.
  3. آلبالو به علت دارا بودن مقدار زیادی فیبر به کاهش وزن کمک می‌کند.
  4. آلبالو دارای ویتامین A است و به بهبود بینایی کمک می‌کند.
  5. مصرف روزانه آب آلبالو می‌تواند باعث جوان‌سازی پوست شود و جوش و آکنه را درمان می‌کند.
  6. آلبالو مقدار اسید اوریک بدن را کاهش می‌دهد و برای بیماری نقرس مفید است.
  7. ویتامین C موجود در آلبالو باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود.
  8. آلبالو به درمان بی‌خوابی کمک می‌کند.
Alo gobi

طرز تهیه آلو گوبی هندی خوشمزه و مغذی

قرص لاغری

طرز تهیه قرص لاغری طبیعی برای چربیسوزی فوق‌العاده

×

ارسال دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

انتخاب استان برای وضعیت آب‌و‌هوا