اردور گوجه یکی از سالادهای خوشمزه و زیبا است که می‌توانید برای زیبا کردن سفره خود استفاده کنید. این سالاد طعمی جدید و دلپذیر دارد و مدت آماده‌سازی آن ۱۵ دقیقه می‌باشد. اگر مواد مصرفی این سالاد خوشمزه تازه باشند، طعم آن بسیار بهتر خواهد شد.
مواد لازم برای اردور گوجه:
- گوجه فرنگی ۱ کیلوگرم
- شوید ۳۰۰ گرم
- پنیر خامه‌ای ۱ بسته
- تره فرنگی برای تزیین
گوجه فرنگی منبع ویتامین‌های آ، ب، ث و کا است. دانه‌های گوجه فرنگی به هضم بهتر غذا کمک می‌کنند و در پاکسازی روده موثرند. همچنین گوجه فرنگی به دلیل دارا بودن ویتامین‌های B۱ و B۲ در آرامش بخشیدن به دردهای عصبی نیز موثر است. پنیر خامه‌ای دارای کلسیم زیادی می‌باشد و گردو نیز منبع خوبی از امگا ۳ است.
شوید به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند و به ترمیم سلول‌های کبدی کمک می‌نماید.
طرز تهیه:
- ابتدا گوجه فرنگی‌های یک اندازه را انتخاب کنید و با چاقوی تیز به حالت بعلاوه (+) از بالای گوجه چاقو بزنید و به شکل گل درآورید.
- در ظرفی پنیر را با شوید و گردو خرد شده خوب مخلوط کنید و مقدار آب لیموی تازه روی آن بریزید.
- سپس با قاشق به آرامی طوری که گوجه‌ها له نشوند مواد را در گوجه‌ها قرار دهید و با تره فرنگی یا هر چیز دیگر که دوست دارید تزیین کنید.
نوش جان!
ارسال دیدگاه