دستور تهیه چیز کیک آناناس
چیز کیک های میوه ای، دسر عالی برای مجالس هاست. چیز کیک آناناس هم یکی از این دسر های لذیذ است که تجربه خوبی خواهد بود.
مواد لازم لایه زیرین:
- بادام (پودر شده): 150 گرم
- کره (ذوب شده): 40 گرم
مواد لازم فیلینگ:
- پودر ژلاتین: 2 قاشق سوپ خوری
- آب سرد: 4 قاشق سوپ خوری
- پنیر خامه ای: 500 گرم
- شیر: یک پیمانه
- شکر: 150 گرم
مواد لازم تزیین:
- کمپوت آناناس: 3 الی 4 برش
- پرک نارگیل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
شش قالب کوچک (به قطر 10 سانتی متر) را با کره چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. برای تهیه لایه زیرین، بادام پودر شده و کره را کاملا با هم مخلوط کنید. این مخلوط را کف قالب ها بریزید و فشار دهید. برای تهیه فیلینگ، پودر ژلاتین را در آب سرد حل کنید. پنیر خامه ای، شیر و شکر را در ظرف جداگانه ای با هم به خوبی مخلوط کنید.
مخلوط ژلاتین را اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را در قالب ها روی لایه بادام بریزید و قالب ها را حدود 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس به کمک چاقویی مرطوب، چیزکیک ها را از قالب ها جدا کرده و به ظرف سرو انتقال دهید. چیزکیک ها را با برش های کمپوت آناناس و برگ نارگیل تزیین و سرو کنید
مخلوط ژلاتین را اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را در قالب ها روی لایه بادام بریزید و قالب ها را حدود 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس به کمک چاقویی مرطوب، چیزکیک ها را از قالب ها جدا کرده و به ظرف سرو انتقال دهید. چیزکیک ها را با برش های کمپوت آناناس و برگ نارگیل تزیین و سرو کنید
ارسال دیدگاه